Heerlijke Kipfilet rollade vol van smaak
Onze kipfilet rollade is gemaakt van mager en mals kippenvlees, zorgvuldig opgerold tot een mooie, gelijkmatige rollade. Verkrijgbaar in 500 of 1000 gram, afhankelijk van het aantal personen of de gelegenheid.
Dankzij de neutrale smaak van kipfilet kun je deze rollade naar wens kruiden of marineren. Ideaal voor in de oven of pan, en perfect om in plakken te serveren bij het diner of op een feestelijk buffet.
Een veelzijdige klassieker voor elk moment.
Kipfilet Rollade met Romige Champignon-Saus
ingrediënten
- 1 kipfilet rollade (ongeveer 600-800 gram)
- Zout en peper naar smaak
- 1 eetlepel olijfolie of boter
- kruidenboter
- 1 zakje champignonen saus
bereiden
Kipfilet rollade voorbereiden
- Kruid de kipfilet rollade aan de buitenkant met zout en peper. Als de rollade nog niet is opengesneden, snijd deze dan voorzichtig open en vul met kruidenboter of gewoon kruiden naar keuze.
- Bind de rollade weer vast met keukentouw, zodat de vulling goed op zijn plaats blijft.
Bakken van de rollade
- Verhit de olijfolie of boter in een grote ovenbestendige pan op middelhoog vuur.
- Leg de kipfilet rollade in de pan en bak deze rondom goudbruin (ongeveer 3-4 minuten per kant).
- Zet de pan daarna in de oven (voorverwarmd op 180°C) en bak de rollade voor ongeveer 20-25 minuten, of totdat de interne temperatuur 75°C bereikt. Haal de rollade uit de pan en laat deze 5 minuten rusten voordat je het aansnijdt.
Champignon-roomsaus maken
- Terwijl de kip in de oven staat, kun je de saus maken.
- doe het zakje in de bepaalde hoeveelheid water en breng dit al roerend aan de kook
Serveren
- Snijd de kipfilet rollade in mooie plakken en leg ze op een bord.
- Schep de romige champignon-saus over de kip.
Kippenvlees (97%)
Rolladekruiden (3%): Zout, specerijen: witte peper, koriander, folie, kerie, paprikapoeder,
komijn, kurkuma, gember, fenegriek, chilipoeder, knoflookpoeder, uienpoeder
Smaakversterker E621, emulgator E450, stabilisator E451
Wij bezorgen van maandag tot en met vrijdag.
Bestellingen die op een werkdag worden geplaatst, worden de volgende avond geleverd tussen 17:30 en 20:00.
Je ontvangt op de bezorgdag in de loop van de middag een sms met een indicatie van het tijdstip.
Onze eigen bezorgservice zorgt voor een vlotte en betrouwbare levering.
